Raymond Lerosier wurde 1945 als Sohn eines deutschen Soldaten und einer französischen Mutter in Moon-sur-Elle (Normandie) geboren. Durch Zufall kam er Anfang der 60er Jahre nach Deutschland und arbeitete fortan in der Gastronomie. 1976 übernahm Lerosier die Leitung des Offizierskasinos im "Pavillon du Lac" in Berlin-Tegel. Der Normanne berichtet, wie er diese Einrichtung schließlich vor ihrer Schließung bewahrte.
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