Joachim Pohl
Künstliches Schnitzel
Joachim Pohl arbeitete nach seinem Studium der Lebensmittelchemie an der Humboldt-Universität in Ost-Berlin als wissenschaftlicher Assistent am Institut für Ernährung in Potsdam-Rehbrücke. Pohl erklärt, mit welch besonderer Forschungsaufgabe er betraut war.
