Raymond Lerosier
Traum vom Hotelier
Raymond Lerosier wurde 1945 als Sohn eines deutschen Soldaten und einer französischen Mutter in Moon-sur-Elle (Normandie) geboren. Durch Zufall erhielt er Anfang der 60er Jahre einen Job in der Gastronomie in Deutschland. Lerosier erzählt von seinen verschiedenen beruflichen Stationen und erklärt, warum er sich 1966 bei der Hotelfachschule in West-Berlin bewarb.
