Siegfried Umbreit wurde 1914 im thüringischen Kornhochheim geboren. Sein Vater musste gleich zu Beginn als Soldat in den Ersten Weltkrieg ziehen. Während seiner vierjährigen Abwesenheit versorgte die Mutter ihre sechs Kinder, indem sie eine kleine Landwirtschaft mit Kühen und Schweinen betrieb.